corso Airulab food law compliance

Due diligence relativa alla food law compliance

Highlights

Introduzione

Questo corso è dedicato all’approfondimento della responsabilità amministrativa degli enti nel settore Food & Beverage, secondo il D.Lgs. n. 231/01. Verranno esaminate le specificità e le conseguenze dei reati presupposto collegati al mondo Food & Wine, fornendo una panoramica dettagliata su come implementare efficacemente un Modello 231.

Attraverso l’analisi di case study, come il Modello 231 di COOP, e il confronto con casi di giurisprudenza, i partecipanti acquisiranno una comprensione pratica delle applicazioni del Modello 231.

Infine, discuteremo le prospettive di riforma del diritto penale alimentare e le possibili implicazioni per la strutturazione del Modello 231, inclusi i nuovi reati presupposto previsti dal Disegno di Legge AC 2427 e il futuro art. 6 bis del D.Lgs. 231/01.

Questo corso offre una guida completa per la costruzione e l’implementazione di un Modello 231 “ideale” per le imprese del settore agro-alimentare, con particolare attenzione ai requisiti minimi necessari per garantire la conformità e la gestione del rischio.

Il corso sarà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti e si svolgerà in streaming.

1

Tipologia

Executive & Continuing Education

2

Area tematica

Legislazione e diritto

3

Settore professionale

Responsabilità amministrativa, risk management, compliance e process optimization.

Il programma

1

Introduzione alla responsabilità amministrativa degli Enti nel settore Food&Beverage

  • Definizione della responsabilità dell’Ente nei reati penali nel settore Food & Wine
2

La costruzione del modello 231 nell'ente alimentare

  • Identificazione dei reati presupposto nel settore alimentare
  • Realizzazione del Modello 231: implicazioni organizzative e di implementazione
3

Linee guida e rapporti con altri sistemi di gestione del rischio

  • Approfondimento delle linee guida applicate all’impresa alimentare
  • Relazioni tra il Modello 231 e altri sistemi di gestione del rischio nel settore food
4

Case study e analisi di casi giurisprudenziali

  • Studio del Modello 231 di COOP: parte generale, parte speciale e codice etico
  • Analisi di casi giurisprudenziali significativi nel settore Food&Beverage
5

Conclusioni e prospettive di riforma

  • Motivazioni per l’adozione del modello 231 nel settore Food&Beverage
  • Possibili riforme nel diritto penale alimentare e impatto sul modello 231
6

Costruzione di un modello 231 ideale nel settore agro-alimentare

  • Elementi costituenti di un modello 231 ideale per l’impresa alimentare
  • Previsione di un modello 231 che soddisfi requisiti minimi nel settore agro-alimentare

Il corso prevede una didattica integrata che comprende lezioni online con approfondimenti teorici e metodologici, analisi di casi e interventi di esperti. Ai partecipanti saranno fornite le slide utilizzate dai docenti durante le lezioni e materiale didattico.

Informazioni sul corso

Lezioni frontali virtuali per un totale di 4 ore di impegno, dalle 9.00 alle 13.00.
Test di fine corso e rilascio attestato di partecipazione.

1

A chi è rivolto?

  • Società anche senza scopo di lucro
  • Consorzi
  • Imprenditori
  • Amministratori e altri “soggetti apicali” (dirigenti)
  • Process owners
  • Eventuali collaboratori esterni coinvolti in processi sensibili
  • Altri dipendenti/collaboratori
  • Consulenti
  • Responsabili della sicurezza
  • Responsabili sistemi di gestione
  • Risk manager
  • Liberi professionisti, inclusi avvocati, commercialisti, medici, formatori e titolari di scuole di formazione e di cucina
  • Ristoratori
  • Titolari di laboratori di produzione food & wine
  • Attività del mondo food & beverage
2

Quando e dove

  • Online
  • Iscrizioni fino a un numero massimo di 20 iscritti
3

Quanto costa?

€ 120 + IVA 22%: quota intera
€ 90 + IVA 22%: quota agevolata per iscritti AIRULAB

Rimuovi articolo Miniatura immagine Prodotto Prezzo Quantità Subtotale

Totale carrello

Subtotale 0,00 
Totale 0,00 
check.svg
Tipologia

Live streaming

On demand

check.svg
Area tematica

Giuridica

check.svg
Luogo

Online

costo.svg Costo:

180€

date.svg Da: 17/09/2024 A: 17/09/2024
scandenza.svg Scadenza iscrizioni: 16/09/2024